عشب الشيح وثمرة الدوم
بقلم الكاتبة: أسماء أشرف
أولاً: نبات الشيح العشبي.
نبذة عن عشب الشيح:
الشيخ: هو من النباتات العشبية التي استخدمت في العصور القديمة للعديد من الأمراض، وكان يستخدم بنسبة كبيرة في صناعة الخمور.
ويستخرج من الشيح مجموع من العطور، عن طريق عملية التقطير، وبه مادة السانتونين الذى تدخل علاج المغص وعلاج البول السكري، و تساعد فى التخلص من ديدان الأمعاء عن طريق قتل الديدان الشريطية والطفيليات. وأهمية تكمن فى الزيوت التي يحتوي عليها.
استخدامات الشيح الصحية:
الزيوت التي داخل الشيح تساعد على إنتاج العصارة الهضمية التي تقوم بهضم الطعام بشكل مريح وصحي.
الشيح يساعد فى زيادة إفراز مادة الصفراء لأن به مادة “مدر الصفراء” وهي مادة من المواد المحفزة لعمل الجهاز الهضمي، لأنها تساعد في عملية تصريف العصارة الصفراء من الكبد إلى المعدة، بالتالي تساعد على الهضم وتحليل الطعام وأيضاً معادلة المواد الحمضية فى المعدة.
تساعد الشيح على تخفيف الأعراض الخاصة بألم الدورة الشهرية لأنه يخفف من آلام الصداع ومن حدة الشعور بالمغص ويقلل من أعراض الإرهاق والغثيان ويساعد على عملية تصريف الدورة الشهرية وتنظيمها وتقليل من آلام النفاس).
يقلل الشيح من الأعراض المصاحبة لحدوث الحمى، لأنه من مضادات الالتهابات ويساعد في التخلص من الميكروبات التي تسبب الكثير من الالتهابات.
كما ان به مواد تساهم فى القضاء على الخلايا السرطانية بنسبة كبيرة فى حالة عدم وجود أعراض جانبية له، وبه كمية كبيرة من الحديد التي تمنع انقسام الخلايا السرطانية.
الشيح واستخدامه فى أعراض أخرى:
يستخدم الشيح كمزيل للعرق لان به مادة “الثوجون” وهي مادة رائحتها قوية جداً.
يستخدم فى الريف لطرد الحشرات والزواحف من المنازل ومن المعروف أن زراعة الشيح قرب المنزل تمنع اقتراب الثعابين وجعلها بعيده وهذا كله لاحتواء الشيح على زيوت لها رائحة قوية ونفاذة تبعدهم تماماً.
ثانياً: ثمرة الدوم
نبذة عن نبات الدوم:
هي واحدة من أصناف ثمار النخيل المنتشرة في السعودية والسودان بكثرة عرفها الفراعنة وهي تستخدم في العديد من المجالات الغذائية والعلاجية منذ القدم.
فوائد ثمرة الدوم للصحة:
يكافح الدوم السرطان: لأن الدوم به عناصر مهمة منها مضادات الأكسدة والبوليفينول والتي تساعد على تثبيط ومنع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها فى الجسم وهناك بعض الأبحاث تقول ان الدوم يدخل فى العلاجات الدوائية الخاصة بمرض السرطان لعمله على تثبيط ومنع انتشار المرض وخاصة مرض سرطان البروستاتا.
أهميت الدوم لمرضى السكري:
يساعد فى تعزيز عملية التمثيل الغذائي ومستخلص الدوم له القدرة على اعتدال مستوى السكر بالدم لأن المستخلص الدوم يزيد من مادة “الأديبونيكتين” وهي تقلل نسبة السكر بالدم ولا تأثر على تركيز معدل الأنسولين.
يعمل على تقوية الذاكرة:
الدوم يحتوي علي فيتامينات ومضادات الأكسدة ومعادن تعمل على الحفاظ وتقوية الأعصاب من التلف و يقوي الذاكرة بشكل كبير ويقاوم بعض الأمراض مثل القلق و الزهايمر.
فوائد ثمرة الدوم للضغط:
أكدت الكثير من الدراسات أن الدوم له فاعلية كبيرة فى التقليل من معدل ضغط الدم المرتفع ويساعد على تعزيز الكوليسترول الجيد ويعمل على تقليل من مستويات الكوليسترول السيئ بالتالي يحافظ على صحة القلب ومعدل ضغط الدم.
فوائد نبات الدوم للشعر:
يعالج مشكلة تساقط الشعر عن طريق نقع الدوم فى ماء واستخدامه لغسل الشعر وأيضاً يخلص الشعر من القشرة والتخلص من العدوي البكتيرية أو الفطرية التي تسبب وجود القشرة بالإضافة لاحتواء الدوم على فيتامينات ومعادن مختلفة تحفز بصيلات الشعر على النمو وتغذى فروة الرأس.
أهمية الدوم فى التخسيس:
الدوم يحتوي على محتوي جيد من الألياف التي تساعد فى التخلص من الدهون الزائدة في الجسم بالإضافة لاحتوائه على عناصر ومركبات التي تعزز عملية الهضم بالتالي التخلص من السموم ومشاكل الجهاز الهضمي وهذا يحرق نسبة عالية من الدهون ويزيد عملية الأيض.
أهمية وفوائد عصير الدوم:
يقي عصير الدوم من الإصابة بتصلب الشرايين لأنه يعالج ارتفاع الدهون في الدم.
يقي عصير الدوم من التعرض إلي أمراض السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة ومنها البوليفينول الذى يحارب الشوارد الحرة.
عصير الدوم مفيد لمرضي السكري لأنه يقلل من مستوي السكر في الدم.
عصير الدوم يقلل من الالتهابات هذا بفضل مادة الفلافونيدات الموجود به.
يساعد عصير الدوم الكلي ويجعلها تتخلص من السموم الموجودة بها ويقي من الإصابة بأمراض الكلي ويساعد على إدرار البول.