ماذا تحكى لنا الألوان المختلفة للفاكهة والخضروات

0

ماذا تحكى لنا الألوان المختلفة للفاكهة والخضروات

بقلم: اسماء اشرف

انعم الله علينا بالطعام والشراب مختلف الألوان وحتى تفتح أنفسنا على الأكل والشرب

لأن العيون تحب الاختلاف وتنوع و العيون تأكل قبل الفم 

وهناك أطعمة مشتركة في نفس اللون و لكل لون  أهمية دعنا نتعرف على اهمية ما ناكل من خلال لونها  .

• الأطعمة البيضاء :

ماذا تحكى لنا الفاكهة والخضروات بالون الابيض

تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم وتوازن والحفاظ على مستوى السكر فى الدم و خفض ضغط الدم ومقاومة أمراض القلب و الحفاظ على صحة العظام منها البصل والثوم و الكمثرى والقرنبيط الابيض و التفاح .

• الأطعمة  الحمراء :

ماذا تحكى لنا الفاكهة والخضروات بالون الاحمر

تعمل على الحفاظ على صحة القلب والوقاية من بعض الأمراض السرطانية منها التوت الأحمر والفراولة و البطيخ  و الكرز والرمان والطماطم و الفلفل الأحمر .

• الأطعمة الخضراء:

ماذا تحكى لنا الفاكهة والخضروات بالون الاخضر

تعمل على تعزيز قوة الأبصار والحفاظ على صحة وسلامة العين والحماية من السرطان و

وتقوية العظام منها  البروكلي و الفلفل الأخضر و السبانخ والملوخية والملفوف والخص  والافوكادو والكيوي و الخيار .

• الأطعمة البرتقالية :

ماذا تحكى لنا الفاكهة والخضروات بالون البرتقالى

تعمل على تقوية الجهاز المناعي و الوقاية من العدوى و الأمراض

والحفاظ على صحة العين منها   البرتقال والجزر و القرع و البطاطا الحلوة و المشمش و المانجو و البابايا  .

• الأطعمة  البنفسجية :

ماذا تحكى لنا الفاكهة والخضروات بالون بالنفسجي

تقاوم علامات التقدم في العمر و أعراض الشيخوخة

و تحارب السرطان و تقوى الذاكرة  وتزيد من التركيز منها الملفوف البنفسجي و التوت البنفسجي و الباذنجان و القراصيا والعنب البنفسجي .

• الأطعمة الصفراء :

ماذا تحكى لنا الفاكهة والخضروات بالون الاصفر

  تعمل على  مقاومة نزلات البرد والانفلونزا وتقوية مناعة الجسم ضد الأمراض و  تخلص الجسم من السموم  منها الليمون و الأناناس و الفلفل الأصفر و الجوافة .

دعنا نتكلم أيضاً عن أهمية بعض الاطعمة .

بعض الأطعمة الغنية بالكالسيوم  منها الأوراق الخضراء والتين و اللوز و البقوليات و السمسم .

بعض الأطعمة تعزز عملية الديتوكس في الكبد منها:

الكركم و الزنجبيل و التفاح و جريب فروت و الكزبرة  والليمون والجرجير و شمندر والثوم .

أطعمة لها دور في تعزيز المناعة منها فلفل حلو وزبادي معزز بالبروبيوتك و لوز و ثوم وزنجبيل وكركم .

أغذية تكافح الصداع منها  بطيخ و ذرة و قهوة و موز و سبانخ وسمك السلمون و  كريز و بذر الكتان .

لكم مضادات الالتهاب المزمن منها بصل زنجبيل و زيت زيتون و مخللات و طماطم و ثوم و ورقيات خضراء واناناس .

لكم بعض بدائل السكر الصحية منها :

عسل النحل سكر جوز الهند و التمر و دبس التمر و سييڨيا  العضوي وشراب القيقب .

أطعمة تخلصك من الإمساك منها :

تفاح و بذور الشيا و التين المجفف و زبيب و معلقة زيت زيتون و الماء مع معلقة عسل .

أطعمة تعد سموم للجسم منها:

الكولا والمشروبات الغازية و السكر و رقائق البطاطس ” الشبسي ” و الوجبات السريعة و زيت ذرة و الحلويات و المعلبات و واللحوم المصنعة و النودلز الجاهزة والاطعمة المقلية .

أفضل وقت لشرب المياه المعدنية فى كل وقت و الشاي الأخضر بعد الإفطار و الليمون بعد الاستيقاظ و البابونج قبل النوم والحليب بعد العشاء و القهوة بعد الظهر

تناول ما تريد ولكن باعتدال حتى لا تخسر صحتك و الوقاية والحماية من البداية أفضل 

وانتظروا المزيد عن  علم الأغذية والعلاج الطبيعي بالأطعمة .

ماذا تحكى لنا الألوان المختلفة للفاكهة والخضروات

اقــراء ايضــا

تعرف على فوائد الفواكة والخضروات تقي نفسك من الأمراض

نظام الاكل الصحي خلال شهر رمضان

Leave A Reply

Your email address will not be published.